下周就是七夕情人節啦～大家想好怎麼過了嗎？沒有想法的話就跟著宇恩還有莫娜去跟大師學做情人節料理吧！我們這次受到蘋果的邀請，來跟 Studio Kyu Kyu 的主廚「萩本郡大」學做情人節大餐啦，而且這次還邀來 Taipei Foodie 的 Leslie 教大家拍食物的技巧，Taipei Foodie 的 IG 可是有 12.8 萬追蹤者喔
今天的主廚–萩本郡大是旅居義大利 8 年的大師喔，他這次教了我們做三道料理，包含前菜西瓜卡布里沙拉、經典瑪格麗特披薩、提拉米蘇，每道菜都好精緻啊！當然要用手上的 iPhone 11 Pro 捕捉下來
第一招：45 度角+人像模式 拍出立體感
首先是這道西瓜卡布里沙拉，採用西瓜、絲綢乳酪堆疊並淋上海鹽及橄欖油，Leslie 說因為這道菜是富有層次的，所以可以採取 45 度角拍攝，加上人像模式，讓這道沙拉看來更有立體感。背景的部分由於西瓜卡布里沙拉顏色較豐富，因此可以選擇較簡單的背景，增添畫面的和諧
▼這是莫娜拍的
▼另外也可以搭配手部的互動，讓美食照看來更有質感
（圖片來源：Taipeifoodie）
第二招：俯視照最有 Feel
披薩拍好還真的不是件簡單的事情，由上往下的拍法看似簡單，但也蠻容易失誤的，想要拍張成功的俯視照，Leslie 說可以開啟手機中的格線功能，這樣在對水平的時候只要有對成功，螢幕中間就會出現「+」的符號，這時按下快門準沒錯！
第三招：利用周邊道具點綴
這道提拉米蘇超級好吃！主廚把淋在上頭的可可粉換成了咖啡粉，內含的手指餅還事先浸泡了馬沙拉酒，微苦又甜甜的提拉米蘇，每一口還帶點清新的酒香，忍不住快整塊吃完 XD 這麼有內涵的甜點當然要給它些點綴裝飾啊！Leslie 剝起了旁邊的手指餅，加上了它帶來的樹藤裝飾，甜點直接變型錄！Leslie 說要把照片質感升級的方式有很多，大家可以嘗試利用週邊的物品，例如書本、花草、餐具來搭配
▼ Leslie 根本構圖大師！
第四招：三分法讓畫面更協調
三道菜都完成了，當然要擺在一起合照發 IG，以證明我們今天沒有白學，Leslie 也教了我們一些小技巧，通常拍多盤食物最好是基數，才能擺出和諧的畫面，若剛好只有偶數，則可以利用身邊的道具當作是另一道菜，來調配畫面的協調度，再來是開啟九宮格，讓每道菜交錯放在九宮格裡。另外也不需要每道菜都入鏡，咖掉一小角更顯得和諧
這次拍的照片都是用 iPhone 內建相機拍出來的，原來只要是前擺得好，角度取好，根本不需要任何濾鏡也能讓食物看起來超高級、超好吃！再次幫大家複習拍出美食照的小技巧：45 度角+人像模式，拍出立體感、由上往下拍、利用周邊道具點綴、利用九宮格三分法。另外大家也可以搭配濾鏡，像是 VSCO、 Snapseed，都是很不錯的修圖 App。原來拍美食不是件簡單的事情！終於知道怎麼把食物拍得好看又好吃啦～大家學會了嗎？跟我們分享你的美食構圖吧！
🦖誰還沒有追蹤電獺少女 Instagram？每天都有新貼文、每週都開新話題等你來跟編輯聊天，電獺少女 Instagram 新鮮事一起來玩！🦖
