去年米其林首度公布了台北70間米其林餐盤、36家必比登推介以及20間米其林餐廳的推薦清單,而本周二,米其林也先釋出了12間新進榜台北必比登推介餐廳!包括米其林餐廳在內的完整名單會在4/10公布,但詩伊已經等不及啦!所以已經先幫大家做好2019米其林美食地圖了,目前彙整了2018年的完整名單(已扣除歇業的La cocotte),等今年的完整名單出爐也會更新上去
米其林的指南依照類別可以區分為最廣為人知的「米其林」、物超所值的平價美味「必比登推介」以及表示口味上佳、不一定平價的「米其林餐盤」。去年台北米其林公布指南,獲得三星殊榮的僅一家頤宮中餐廳,二星米其林則有日式料理祥雲龍吟、中餐廳請客樓,一星則有十七家入選,今年不知道是否會有所變動?可能會有餐廳被降星等、也可能會有新的餐廳入選
▼頤宮烤鴨真的好吃🤤🤤🤤
而必比登推介則是羅列出平價美味,在台北平價的門檻是台幣1000元之內,吃到有水準的三道美食,今年新進榜的12家必比登推介餐廳是:阿城鵝肉(中山)、阿國切仔麵、四川吳抄手(大安)、都一處(信義)、人和園、賣麵炎仔、女娘的店、榮榮園、番紅花、欣葉小聚今品(南港)、天下三絕、義興樓
如果有興趣自己製作一份美食地圖,也可以參考如何整理美食口袋名單?Google Maps 應用技巧教學,或者是我們也有拍GoogleMaps「我的地圖」教學影片↓
(新聞來源:米其林指南)
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