說到美食之都，印象中總會提到的是巴黎!?或是東京!?但其實小刷深深認為台灣不論在口味和選擇多樣性上，一點也不會輸給這些大城市*ヽ(㊤´∀`*㊤)ノ 從夜市的銅板美食到高級餐廳的精緻料理；從道地的台灣小吃到多元豐富的異國料理，想的到幾乎都吃的到!!! 不過，最近深陷在世足熱裡的時候，突然發現台灣的南美料理好像頗少，上網google找到了這家今年年初才開幕的秘魯料理『Pico Pico Restaurant and Bar』，二話不說揪團去嚐嚐((((((○゜ε゜○)ノ~~(＠゜▽゜@)ノ~
『Pico Pico』的用餐環境很舒服，就算像小刷去的當天雖然整場坐滿，但因為桌與桌之間非常寬敞，所以也不會顯得太吵雜
在座位的安排上也保持彈性，簡單挪動桌子就能安排出多人聚會的用餐空間
(圖片來源)
夜晚想來小酌兩杯，『Pico Pico』善用空間規劃出的別緻的窗沿吧台
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雖然最近天氣很熱，等過一陣子坐在戶外享用美食也是一種不錯的選擇
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看完了用餐環境，來瞧瞧『Pico Pico』有什麼好料呢?? 秘魯菜和台灣一樣融合了多元的飲食文化，像是西班牙殖民時期留下的飲食習慣，另外大量亞洲移民，因此有了吃內臟和生魚的習慣 像『Ceciche』就是受到日本影響的秘魯特殊料理，加入萊姆汁、辣椒、地瓜、玉米等配料，製成口味酸辣清爽的生魚塊
『Anticuchos』則是南美風味的串燒，除了口感軟嫩入味的肉類，還有吃的到特殊的烤牛心
再來是西班牙常見的『烘蛋』，遠看還以為那層層堆疊的馬鈴薯是千層酥勒!!整體口感柔軟蓬鬆有層次
另外店員大力推推的是『香酥豬藜麥沙拉』，藜麥是南美特有的一種穀類植物，口感酥脆，搭配著清爽沙拉醬料和烘烤過的甘甜蔬菜
進入主菜，我們選的是香氣濃郁的『海鮮烤飯』，和一般西班牙海鮮燉飯不太一樣的是，Q彈的米飯只是淺淺的一層均勻附在鍋面，所以每顆米粒都吃的到濃厚的番茄味、海鮮的鮮甜和鍋巴的香氣還有微酥的焦脆口感
吃到這裡其實已經飽到不行了!!而且偷偷告訴你小刷加朋友一共也不過三個人而已啦 (ｏ´艸｀ｏ) 但因為秘魯菜口味上都帶點微微的酸辣，超。級。開。胃 最後又忍不住點了『秘魯酸辣海鮮湯』，辣得很夠味，用料也很大方，蝦子超級大隻!!
除了美好的食物外，在『Pico Pico』還喝的到秘魯特有的Pisco葡萄蒸餾酒，Pisco的酒精濃度約在38%到48%之間，雖然濃烈但卻意外的順口，作為調酒的基酒也非常適合
都已經吃成這樣!!但再回來看菜單怎麼還是有好多想吃的啊ヾ(o゜_,゜o)ノ
而且『Pico Pico』中午也有供應中午套餐和早午餐噢，下次一定會再去(●'3`)ノ⌒♥
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★店家資訊★
Pico Pico』秘魯餐廳
地址：台北市安和路一段102巷28號
電話：02-27551161
營業時間：週一 – 週五 11:30 – 23:00 週六 – 週日 11:00 – 23:00
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