雖然還沒做個幾道,但我信心大增~~下次來做起司蛋糕!

小米三創店才在不久前開幕,Linda和宇恩也有到場,去幫大家確認小米商品有沒有現貨(嗯?),沒想到不久後,大熱門的最新產品:米家IH電子鍋就寄到電獺來啦~~這不是逼Linda把電子鍋帶回家煮飯嗎?我是想讓大家早點看到評測文,才能在缺貨前趕快下好離手買下電鍋,不是我自己想用來煮飯喔!不是喔!XD 一起來看看它到底好不好用吧!


外型開箱

小米家的產品都有著簡約的外型,放在家裡滿賞心悅目

附贈的飯匙、粥匙和量杯,也都是一個無印良品路線(?),拿握起來很順手

電子鍋裡還有個蒸籠,代表它不只可以煮飯,只要照著提供的食譜一步步地做,還可以做出很多的懶人料理啊~

上頭的鋁蓋建議使用後要拆下沖洗,但我使用過後覺得應該是不用每次都洗啦(髒)

內鍋是鑄鐵材質,標榜使用食用級粉體作為塗層,不用擔心健康問題

我只能說鍋內的標示連笨蛋都看得懂,不管是煮粥煮飯,都有很明確的標示刻度。老實說因為Linda的媽媽太優秀了,我還真的沒自己煮過幾次飯XD 如果你要煮一杯米的白飯,就加水到白米的1的那條線,2杯就是加到2,夠簡單了吧!

比較麻煩的是插頭是三孔,需要使用轉接頭


煮飯實測

雖然標示很簡單,會不會煮出來其實一團糟?會不會米家煮飯的口味跟我不合?直接煮煮看就知道啦!

Linda倒了兩杯白米,把水加到白飯的2的刻度,蓋子蓋上,選擇精煮(煮一小時)

一小時後,將將!煮好啦!這個乾度用看的就知道對了!因為我吃飯是寧願乾不要濕,米家IH電子鍋煮出來的飯讓我很滿意哈哈哈


米家App–遠端定時煮飯、多種食譜

Linda是用很傳統的方式按按鍵來煮飯,但要記得它是一個智慧的電鍋!當然要下載米家App來用囉!

只要米家App和電子鍋都是同時開啟的狀態,App應該會自動搜尋到電子鍋並建議連線,就可以把它加入家中的常用裝置

如果沒搜尋到也沒關係,可以自己新增電子鍋到裝置,看看機身上的閃燈是否為橘色(等待連線狀態),如果不是的話,可以使用手機的退卡針或迴紋針等尖物按壓重置鍵5秒,顯示燈應該就會轉為橘色,就可以連線了

重要的預約功能!可以自己設定幾點幾分開始煮飯,這樣就可以在下班前讓電子鍋開始煮飯,回家就不用花時間等飯熟了,而且是在快到家前才開始煮,不會因為太早煮好需要長開保溫功能,導致電費增加

更有趣的地方就是米家提供的食譜囉~不只可以用電鍋來煮各種口味的燜飯,還可以做三杯雞、做起司蛋糕!

Linda完全不會做飯,先來照著食譜做個初階的番茄飯好了,洗好米、加入玉米和切好的火腿,再加水就OK了,但我討厭青豆所以不加(有人在乎嗎)

留言區還會有些建議,大家都說水不能加太多,所以少加點好了。看其他家的米家電子鍋評測,似乎都表示食譜還不盡完美,所以建議都看一下留言區,可以讓煮出的成品完成度更高!

煮好囉~看這個飯的完成度,應該可以成功喔~

用飯匙拌一拌,好吃的番茄飯就完成啦~我媽媽只喜歡吃菜不愛吃飯,但這個番茄飯讓她吃了兩碗!我可以做菜給媽媽吃了啊!(這算菜嗎?)


小結

這次拿到米家的超夯電子鍋,又小嘗試蕃茄飯成功,真的有在考慮要不要照著食譜再做些難度更高的東西XD 但做起司蛋糕之類的非米製料理,其實最難的還是把蛋白打發這類的作業最重要最困難,電子鍋終究不是魔法鍋,還是有時間再來做其他料理吧XD

米家IH電子鍋能讓料理白癡不會煮飯失敗,又有預約時間功能,最重要的是價格親民,也難怪這麼快就被搶光光,Linda的媽媽也說想訂一個~你也覺得動心的話,建議直接到離家最近的小米之家去買,網路訂很容易訂不到呢。如果研發出什麼食譜再來跟我分享吧!


--2/21新增三杯雞料理--

做完蕃茄飯開始動其他的腦筋,嗯家裡有雞肉有米酒有調味料,這不就是要我做三杯雞嗎?所以Linda就逛去附近蔬果攤,買了薑和九層塔,就直接開始料理囉~

照著食譜的比例來調配醬汁,但食譜中的老抽和生抽我不知道是什麼,所以用家裡的大同醬油和義美全豆醬油代替

雖然食譜中說用生薑,但媽媽說老薑比較香XD 另外我們還多加了辣椒,調好之後浸泡雞肉30分鐘。食譜是說泡好後用電子鍋悶40分鐘,但許多留言說煮不熟,所以我直接使用精煮米飯鍵(悶一小時)來試試看

一小時後~將!感覺滿成功的啊這個顏色!

擺完盤覺得自己真厲害(嗯?)~我個人覺得滿好吃的,雞肉帶有微微的辣味跟酒香,但正統三杯雞其實口味應該更重一點,那如果不是用快炒的方式把湯汁收乾,可能就無法做到。所以像這樣的電鍋料理,好處還是在於方便,Linda自己覺得非常夠吃啦,要選擇什麼方式烹調就看自己囉

得意地跟三杯雞合照,家裡狗狗也一起來湊熱鬧XD


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