週末放假想體驗台灣的好山好水,但又不想跑太遠的話,也可以考慮去坪林來趟『找茶旅行』而且坪林包種茶可是有「南烏龍、北包種」的美譽呢!!
而坪林農民正推廣『自然農法』不使用化學肥料,讓土壤保持活性滋養植物,用貼近大自然的法則去耕種來保護自然生態!這點真的很重要,不只對人體對自然生態都好~
可以跟著茶農帶著竹簍體驗採茶的樂趣,也可以一邊採茶一邊唱歌,唱著使用閩南語發音的傳統歌謠「採茶歌(相褒歌)」順便了解茶知識和製茶的流程!或是跟著茶香园笛老師學習「茶香园笛」,用小园笛吹出「採茶歌(相褒歌)」,而且很特別的是吹笛時還可以聞到茶香,這也是平常體驗不到的茶文化!!
除了喝茶之外,當然也要品嘗茶葉料理「鮮採現炸茶葉香酥脆」,把採下來的茶葉清洗曬乾之後,裹上麵糊油炸就完成啦!!金黃酥脆的外皮帶點茶香…看起來好好吃喔(流口水中)
坪林的茶農們規劃了「找茶旅行」等著大家來認識茶鄉的產業歷史與特色,還可以去金瓜寮溪玩水,品嘗茶葉料理和學習茶香园笛~他們希望透過「找茶旅行」可以保留坪林的藝術文化並且讓外地工作的年輕人可以回到坪林一起推動茶藝文化!
現在他們有在104夢想搖籃上發起募資專案,基本贊助金額是300元,而且他們也有推出親子方案,大家如果想更了解「找茶旅行」或是想支持他們的理念都可以到夢想搖籃看看哦!