[美食] 好吃到難以招架的【小圈子 Circle Pasta】大力推推★波多尼亞肉醬麵★


這幾天去書店晃晃買了一本專門介紹義大利麵故事的書,看著作者形容義大利各種醬料的調製與做法,讓小刷忍不住就想馬上來一口,口感Q嫩有嚼勁,醬汁緊緊抓著麵條不放,但又不至於過度濃烈的義大利麵

Circle Pasta

雖然台灣的義大利麵店多到要滿出來了,但是要讓人擁有這種的幸福享受的店家卻真的不多。今天小刷就要偷偷告訴大家一家近期的超級愛店,是對生活有著高美感和高品質要求的Emma 大力推推的喔(((o(*゚▽゚*)o)))

▼將啷~就是它【Circle Pasta小圈子】

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看看門口的裝飾怎麼那麼可愛啊 (=゚ω゚)ノ 而且跟獺獺家裡的PasteWall一樣是灰配黃,真想把靈感偷回獺獺的全新辦公室~

Circle Pasta

【Circle Pasta小圈子】的用餐空間不算大(大約是二、三十人的載客量),不過座位安排上卻很舒適

Circle Pasta

但令小刷最驚訝的是,小小的廚房空間裡卻擠了123456個工作人員,看的出來他們對食物的重視,每項從廚房裡推出來的作品,都讓吃下肚的客人感受滿肚子的溫暖~

Circle Pasta

一坐下來,看到滿滿義大利麵款不知道吃什麼好嗎?別擔心,細心的服務員會很仔細地跟你講解每一種醬料的特色和做法,不過這樣一說,每一款都正中小刷的心,好像更難選了(´・_・`) 歷經艱難地思索後好不容易挑選了,波多尼亞肉醬青醬雞腿卷,但是過沒兩天又忍不住多抓幾個朋友一起去,幾乎把所有的口味都吃過一遍了 哈哈

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另外前菜店家大力推薦的是他們的油醋沙拉 清爽的橄欖油酸甜的巴撒米克紅酒醋是本來就是小刷最愛的沙拉醬,不過特別的是沙拉裡的特製水果乾

Circle Pasta

嘿嘿~先猜猜看這紅紅的是什麼??

Circle Pasta

沒錯是西瓜耶~單吃吃的到濃縮了西瓜的精華,和沙拉一起吃則會多了一種平常吃不到的嚼勁 每一款水果乾上面還有烙印著風乾的網架條紋小刷覺得可愛極了:P總是莫名的被這種小細節打中

Circle Pasta

圖片來自:小圈子Facebook 再來先說說小刷吃過那麼多種款義大利麵裡最喜歡的口味【波多尼亞肉醬】吧!也是老闆在前一家店面【騎樓義大利麵】時就有的經典款,裡面的絞肉是用牛、豬混合而成,番茄醬汁最重要的是和特選麵條充分混合的體驗,每一口都是濃郁且新鮮的享受

Circle Pasta

不相上下喜歡的是青醬口味,鮮亮如草地般的濃烈色彩,吃進去就像舌頭在草地上打滾一樣~哈哈

Circle Pasta

另一款青醬口味【青醬雞腿卷】,雖然同樣是青醬,口味卻大大不同,有著更濃烈的辛香料味,這~麼~大一盤吃下去都不會膩口

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上面的雞腿卷是用去骨雞腿下去煎烤的,細心的處理到外酥內嫩,敲好吃der~

Circle Pasta

其他還有用橄欖油清炒的【白酒蛤蠣】

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限量款【明太子干貝】

Circle Pasta

各自也都又它們非常分明特色和味覺的刺激,真的很難說大家會比較喜歡哪一款,跟小刷一樣全部都吃一輪就知道啦∧( ‘Θ’ )∧

★店家資訊★

小圈子 Circle Pasta
電話:02-2755-3355
地址:台北市大安區延吉街233巷11號
小圈子Facebook

小刷

小刷

熱愛旅行和冒險 為了追尋美食更可以上山下海 曾經在半年內吃遍歐洲18個國家 從此立志要當美食探索家!!相信生活有吃有喝 就有快樂和活力 邀請大家快跟我一起動吃動:目